أسعار البيض، شهدت الأسواق المصرية مؤخرًا ارتفاعًا حادًا في أسعار البيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى مستويات غير مسبوقة، بلغت في بعض المناطق 200 جنيه. هذا الأمر أثار قلق المواطنين، مما دفع الحكومة لاتخاذ إجراءات عاجلة للسيطرة على الأسعار وضمان توفير البيض بأسعار مناسبة.
سعر كرتونة البيض
ولم تكن أزمة ارتفاع أسعار البيض الحالية جديدة على السوق المصرية، فقد سبق أن حدثت عدة مرات في شهر ديسمبر 2023، ووصل سعر كرتونة البيض إلى 155 جنيهًا، ما دفع الحكومة وقتذاك لضخ كميات كبيرة من بيض السمان في الأسواق، كمحاولة لحل مشكلة جنون أسعار البيض.
بيض السمان
حيث طرحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى بيض سمان بمنفذ واحد فى شارع وزارة الزراعة بالدقى بسعر 20 جنيها للكرتونة و80 قرشًا للبيضة، ومضاعفة كميات المعروض من السلع الغذائية والبقوليات والخضراوات واللحوم والدواجن بمنافذها الثابتة والمتحركة بتخفيضات تتراوح بين 25-30%، لرفع العبء عن المواطنين، وذلك من خلال منافذ الوزارة الثابتة والمتنقلة، فى إطار مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا ".
أسعار بيض السمان
وسجلت أسعار بيض السمان 25 جنيها للكرتونة بمنافذ وزارة الزراعة بالدقى، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، جاء ذلك وفقًا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة، الدكتورة منى محرز.
سعر جوز السمان اليوم 2024
متوسط سعر جوز السمان هو 100 جنيه بناءً على الوزن.
سعر قطعتين من جوز السمان في كارفور هو 95 جنيه.
فوائد بيض السمان
يحتوي بيض السمان على كمية كبيرة من البروتينات، وهي ضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
يعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين B12 وD والريبوفلافين، بالإضافة إلى العناصر المعدنية مثل الحديد والفوسفور.
مفيد للجهاز العصبي: يحتوي على كميات كبيرة من الكولين، وهذا العنصر ضروري لصحة الدماغ والجهاز العصبي.
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهذه المواد تدعم صحة العين وتحافظ على الرؤية بشكل جيد.
ضروري لصحة القلب: يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب.
إختيار جيد لمصابي الحساسية: يتمتع بيض السمان بتحسس أقل من بيض الدجاج، ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه بيض الدجاج.
يعزز جهاز المناعة: يحتوي على مواد غذائية تساعد في تعزيز جهاز المناعة وحمايته من الأمراض.
يساعد في التحكم بالوزن: بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، يمكن لبيض السمان مساعدة الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يسهم في إدارة الوزن.
مصدر الحديد: ضروري للأفراد الذين يعانون من نقص الحديد أو فقر الدم.
البيض السمان هو خيار منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لمختلف الحميات الغذائية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
تظل أسعار الدواجن في المزرعة متراجعة من نحو 96 جنيهًا كأعلى سعر في يوليو بنحو 30 جنيهاً، ويبدأ سعر الدواجن اليوم من 70 جنيهًا لدى المحلات للمستهلك بحد أدنى على حسب المنطقة.
سعر كرتونة البيض الأحمر
كشف سامح السيد عضو الاتحاد العام للدواجن على الاتفاق مع جميع السلاسل التجارية على طرح البيض المحلي بـ 158 جنيهًا الأسبوع المقبل، والمنتجون تعهدوا بتوريده بـ 150 جنيهًا.
ويهتم الكثيرون بالبحث عن سعر كرتونة البيض الأحمر.. وجاء كالتالي:
سعر كرتونة البيض الأحمر 150 جنيهًا في المزرعة بعد 160.
تباع كرتونة الأحمر للمستهلك بدءًا من 158 جنيهًا بعد 180-200 جنيه.
أسعار البيض الأبيض
سعر كرتونة البيض الأبيض 148 جنيهًا.
تباع كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بدءًا من 155 جنيهًا.
سجّلت كرتونة البيض البلدي نحو 140 جنيهًا للمستهلك بعد 160 جنيهًا.